商品名 : 関孫六　ダマスカス　牛刀210mm

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン！日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様貝印　関孫六　ダマスカス牛刀（肉切包丁）210mm 【特長】 ● プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。 ● 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ● こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。 ● 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 ● フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【仕様】 ■寸法：（約）全長 330×刃幅 44×柄の高さ 23mm ■刃渡り：約 210mm ■板厚：約 2mm ■重量：約 298g ■刃身：ステンレスクラッド複合材　　　　　　(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、　　　　　　側金/ステンレススチール) ■口金・尻金：ステンレススチール ■柄：積層強化木 ■日本製 ■販売元：貝印株式会社【貝印　関孫六　ダマスカス庖丁】三徳包丁 165mm 小三徳包丁 145mm ペティナイフ 120mm ペティナイフ 150mm 牛刀 180mm 牛刀 210mm 菜切り包丁 165mm パン切ナイフ 240mm