有機濃縮ぶどう果汁、有機コーンスターチと重曹(炭酸水素ナトリウム)を使ったアルミニュウム不使用のべーキングパウダーです。

焼ミョウバンを使用してないのでアルミニュウムは入っておりません。

また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。

ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。

一般的使用量：小麦粉に対して２％。

安全基準の高い、ユーロ有機認証品です。