◆◇NO2　令和7年　日本蜜蜂　日本みつばち　純粋生蜂蜜　はちみつ　天然百花蜜　非加熱　無添加　1100㌘　純粋100％　兵庫県産　◇◆
商品説明	◆兵庫県産今年10月に採れた私が育てている在来種の純正国産の日本蜜蜂のはちみつです。内容量1100グラムです。もちろん天然・無農薬・純粋・非加熱・無添加です。非加熱ですから殺菌・抗菌効果があります。 ◆日本に古来から生息する日本みつばちは採蜜量が少なく「幻のハチミツ」と称され一般市場ではあまり見かけることがありません。西洋蜜蜂のはつみつに比べ非常に希少で回っている量が少ないです。 ◆蜂蜜の元となっている花によって春と秋では咲いている花が違います。もちろん、花の蜜の成分や蜂蜜の色も変わります。寒い地方では冬場になると必ず結晶化しますので早めにお召し上がりください。 ◆適切に保存されているハチミツは何年も腐ることがありません。色が違うのは、蜜蜂の蜜を集める季節と蜜源が違うのが原因です。 春と秋では咲いている花が違います。もちろん、花の蜜の成分や色も変わります。それで、ハチミツの色が違うのです。特に、日本蜜蜂はハウスの中ではなく、野生の環境で飼育するので、四季おりおりの花々から蜜を集めます。 ですから、寒暖・温度や季節によって、蜜源となる花が違うことになって蜜の色が変わるのです。もちろん、地域によって異なります。 ◆はちみつをしぼるのではなく自然にたらして採蜜しています。 ◆とても甘く別名『百花蜜』とも呼ばれ蜜源は一つではありません。またその年によっても味が異なります。 ◆加熱処理をせずに自然にたらした非加熱の「生」採蜜はビタミン、ミネラル、酵素を含み特に栄養価が高いです。 ◆蜂蜜は糖度が重要です。糖度78度以上に到達しない状態の蜂蜜は、常温でアルコール発酵が進みます。今回販売している完熟ハチミツは糖度80度以上です、糖度計で測定済みです。 【参考】 はちみつ公正取引協議会の決まりとして、はちみつを販売するにあたり絶対に守るべき要項に、『水分を22％（外国産は20％）以上含む蜂蜜は発酵、発砲を起こし変質するため、糖度が78度（外国産は80度）以上のはちみつを採るように』と決められています。 ちなみに国産78度と外国産より低いのは、もともと日本の開花期にあたる時期が降水量が多く、多湿で、みつばち達が糖度を上げにくいためです。 ◆非加熱ですので、寒い時期には結晶化します。結晶化したら低温（40℃以下）でゆっくり湯煎してください。それ以上の温度で湯煎されると本来のはちみつの成分が損なわれることがあります。はちみつは腐らないので賞味期限はありませんが寒くなると非加熱ですから結晶化しやすいのです。できれば今年中にお召し上がりください ◆ハチミツにはボツリヌス菌が含まれますので、1 歳未満の乳児には与えないで下さい。
注意事項	◆まず、最初に説明文と注意事項をよく読んでください。納得の頂ける方の入札をお待ち致しております ◆即決価格をつけている以外の商品の早期終了、即決は致しません。 ◆落札後、24時間以内にご連絡の取れる方、2日以内（土日祝をはさむ場合は除く）に入金の出来る方のみの入札とさせて頂きます。現在振り込みは、ヤフーかんたん決済のみになっており振込期日は落札から５日までです。 ◆神経質な方、基本的に迅速なお取引が出来ない方の参加はご遠慮下さい。 ◆仕事の都合で発送が遅れることがあります。その時は取引メッセージにてご連絡します。 ◆非加熱ですので蜂蜜の酵素が生きているので輸送の環境で蜂蜜の上が少し小さな泡が発生することがあります。品質に異常はありません。
発送詳細	60サイズ
こちらの商品案内は 「■@即売くん5.80■」 で作成されました。